আধুনিক ক্যানড খাবারের প্রোটোটাইপ

এটি 1809 সালে ফরাসী অ্যাপেল আবিষ্কার করেছিলেন।

1809 সালে, নেপোলিয়নের সৈন্যরা অনাহারে মারা গিয়েছিল কারণ তারা পূর্ব অভিযানের সময় তাজা শাকসবজি, ফল এবং অন্যান্য খাবার খেতে পারে না। কিভাবে এটি করবেন? ফরাসী নেপোলিয়োনিক সরকার দীর্ঘদিন ধরে খাবার সঞ্চয় করার উপায় চাওয়ার জন্য 12,000 ফ্র্যাঙ্কের বিশাল বোনাস ব্যবহার করেছিল।

পুরষ্কার জয়ের জন্য অনেকে গবেষণা কার্যক্রমে বিনিয়োগ করেছেন। তাদের মধ্যে হলেন অ্যাপেল, একজন ফরাসী যিনি সংরক্ষিত খাবার বিক্রি করেন। তিনি একটি আচারযুক্ত বাঁধাকপি কারখানা, একটি ওয়াইনারি, একটি ক্যান্ডি স্টোর এবং একটি রেস্তোঁরা এবং পরে শেফ হয়ে ওঠেন। যখন তিনি ফলের সিরাপ এবং ওয়াইন হিসাবে খাবার বিক্রি করেছিলেন, তখন তিনি দেখতে পেলেন যে কেউ কেউ খারাপ হতে ঝোঁক, আবার কিছু খারাপ হওয়া সহজ ছিল না। তিনি দুর্ঘটনাক্রমে আরও আবিষ্কার করেছিলেন যে যদি কোনও কাচের পাত্রে সিল করা খাবারটি সঠিকভাবে উত্তপ্ত হয় তবে এটি সহজেই খারাপ হবে না। তিনি এতে ব্যাপক অনুপ্রাণিত হয়েছিলেন। অতএব, অ্যাপেল সরকারের পুরষ্কারের প্রতিক্রিয়া জানায় এবং খাদ্য সংরক্ষণের পদ্ধতি সম্পর্কে বিশেষ গবেষণা পরিচালনা করে।

দশ বছর কঠোর গবেষণার পরে, অবশেষে তিনি সফল হন। তার পদ্ধতিটি হ'ল: খাবারটি প্রক্রিয়া করুন, এটি একটি জারে রাখুন, সমস্ত একটি ফুটন্ত জলের পাত্রে রাখুন, 30-60 মিনিটের জন্য এটি গরম করুন, গরম থাকাকালীন এটি একটি কর্ক দিয়ে থামান এবং এটি একটি থ্রেড দিয়ে শক্তিশালী করুন বা মোম দিয়ে এটি সিল করুন। এইভাবে, খাবার ক্ষয় এবং অবনতি ছাড়াই দীর্ঘ সময়ের জন্য খাবার সংরক্ষণ করা যেতে পারে। এটি আধুনিক ক্যানড খাবারের প্রোটোটাইপ।

এইভাবে, প্রথম দিকের ক্যানড খাবারটি উপস্থিত হয়েছিল। আবেলকে ফরাসী সরকার পুরস্কৃত করেছিল এবং সামুদ্রিকদের কাছ থেকে একটি উষ্ণ অভ্যর্থনা পেয়েছিল।

ঝেজিয়াং গোল্ডেন ag গল ফুড মেশিনারি কোং, লিমিটেড কেবল নয় টিন মেশিন তৈরি করতে পারে তবেও টিন যন্ত্রপাতি উত্পাদন লাইন তৈরি করতে পারে , আমাদের অফিসিয়াল ওয়েবসাইটে দেখার জন্য স্বাগতম।